Газовый котел гефест инструкция по эксплуатации скачать | |
![]() Газовый котел гефест инструкция по эксплуатации.1) Инструкция по выпеканию в плите с терморегулятором. СП ОАО «Брестгазоаппарат» выпускает плиты Гефест с терморегулятором духовки (ТУП-ом), в которых. необходимая температура поддерживается автоматически при любых условиях! В этих плитах Гефест гарантируется , что например, температура на третьем делении ручки ТУП-а соответствует (160±15)°С, на четвёртом - (180±15)°С. и в этом случае не требуется находить температуру приготовления. Плита Гефест с терморегулятором (ТУП-ом) духовки. При проведении выпечки в духовке Гефест с ТУП-ом необходимо придерживаться следующих рекомендаций: 1) В духовке Гефест не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой). 2) Решётку установить в центре духовки Гефест (для каркасных плит Гефест шириной 600 мм. - 4 полка считая снизу, для каркасных плит Гефест шириной 500 мм. и плит 6100 - 3 полка считая снизу). 3) Перед началом выпечки духовку Гефест необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме. 4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне . 5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку плиты Гефест. 6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки Гефест и посередине решётки. (справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые). 7) Быстро закрыть дверцу духовки Гефест; 8) Перевести ручку крана духовки Гефест с «max» на деление соответствующее температуре приготовления. 9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки Гефест. Наблюдать через смотровое стекло. В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия. Соответствие температур и положения терморегулятора духовки Гефест указаны в таблице инструкции по эксплуатации. или на панели управления плиты Гефест. Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200?С, песочное печенье 230-240?С. слоёное тесто 210-230?С. пиццу и рыбу -220?С. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! 2) Инструкция по выпеканию в плите GEFEST без терморегулятора. Информация по правилам проведение выпечки кулинарных изделий в плитах GEFEST. Плита GEFEST с краном управления духовкой (без терморегулятора) При проведении выпечки в духовке GEFEST с краном необходимо придерживаться следующих рекомендаций: 1) В духовке GEFEST не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой). 2) Решётку установить в центре духовки (для каркасных плит GEFEST шириной 600 мм. - 4 полка считая снизу, для каркасных плит GEFEST шириной 500 мм. и плит 6100 - 3 полка считая снизу). 3) Перед началом выпечки духовку GEFEST необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме. 4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне . 5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку GEFEST. 6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки GEFEST и посередине решётки. (справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые). 7) Быстро закрыть дверцу духовки GEFEST; 8) Перевести ручку крана духовки GEFEST с «max» на деление соответствующее температуре приготовления*. 9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки GEFEST. Наблюдать через смотровое стекло. В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия. * - В связи с тем, что на плитах GEFEST с краном управления духовкой температура в духовке зависит от. параметров газопроводящей сети (давления, калорийности газа и т. д.), то в одном и том же положении ручки крана. в разных регионах в духовке плиты GEFEST устанавливаются разные температуры. Для того чтобы определить температуры приготовления в духовке GEFEST применительно к Вашим условиям эксплуатации можно использовать термоуказатель на панорамном стекле духовки GEFEST. Определить соответствие температур можно следующим образом: - духовка GEFEST должна быть пустая; - установить ручку крана в положение 1 , выждать не менее 40 минут и зафиксировать показания термоуказателя, который покажет температуру в центре духовки для данного положения ручки управления краном; - повторить предыдущее, установив ручку крана на другие деления. Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200?С, песочное печенье 230-240?С. слоёное тесто 210-230?С. пиццу и рыбу -220?С. ВНИМАНИЕ. Необходимо знать, что после того как в духовку GEFEST поместить продукты для приготовления, термоуказатель уже не показывает реальную температуру в духовке. Поэтому его показания не надо учитывать и ни в коем случае не менять установленное положение ручки крана. Не мешайте плите готовить! | |
Скачать:
|
Похожие материалы: | |