Свиная шея запеченная в рукаве скачать

Свиная шея в рукаве.

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'> Всего: Вес состава: 100 гр Калорийность состава: 307 ккал Белков: 12 гр Жиров: 26 гр Углеводов: 7 гр Б/Ж/У: 27 / 57 / 16 Н 100 / С 0 / В 0. Время приготовления: 3 ч 20 мин. способ приготовления.

1. Вымойте мясо, с помощью бумажных полотенец удалите лишнюю влагу. 2. Зубчики чеснока почистите, разрежьте на половинки вдоль. 3. Нашпигуйте мясо пластинками чеснока и душистым перцем, делая довольно глубокие проколы ножом. 4. Мясо положите в миску, посыпьте специями для свинины, натрите хорошенько ими шейку со всех сторон. 5. Полейте мясо соевым соусом.

6. Маринуйте мясо 2 часа, периодически переворачивая на другой бок. 7. Отрежьте рукав нужного размера, скрепите с одной стороны. Выложите в рукав мясо. Скрепите рукав с другой стороны. 8. Выложите мясо в рукаве на противень и поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. 9. Если вы хотите румяную корочку на мясе, за 10 минут до конца готовки разрежьте и раскройте рукав.

Готовность мяса можно проверить, проткнув его ножом. Если вытекает прозрачный сок, мясо готово. Подавайте мясо к столу горячим с овощами и зеленью. Или остудите и подавайте в качестве холодной закуски.